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| Standort | Umsatz (netto) | Umsatz (brutto) | Anteil | Bons | Ø Bon | Stunden | Umsatz/Std. | Ø Stundenlohn | Lohnkosten* | Lohnquote* | Wareneinsatz | Fixkosten | EBITDA (Monat) |
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* Lohnkosten = erfasste Stunden × Stundenlohn × Lohnnebenkosten-Faktor. Schätzung ohne Zuschläge — die exakte Abrechnung liefert der Planner. EBITDA je Standort = Netto-Umsatz − Wareneinsatz − Lohnkosten − Fixkosten des Standorts. Wareneinsatz aus den Lieferscheinen des Planners (Standorte ohne Lieferscheine: Pauschale, mit ~ markiert). Fixkosten je Standort über das ⚙️ neben dem Namen pflegen — zentral gespeichert, überall synchron.
EBITDA ≈ Netto-Umsatz − Wareneinsatz − Lohnkosten − Fixkosten (vor Abschreibungen, Zinsen, Steuern). Parameter werden lokal im Browser gespeichert.
Grobe Indikation nach Multiplikator-Methode: Jahres-EBITDA × Multiple bzw. Jahres-Nettoumsatz × Multiple. In der Gastronomie sind 3–6× EBITDA bzw. 0,3–0,8× Umsatz üblich — der echte Wert hängt von Lage, Mietverträgen, Wachstum und Übertragbarkeit ab. Keine Anlage- oder Steuerberatung.
| Rolle | Standorte | Aktiv | Dabei seit | |
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E-Mail eintragen, Rolle wählen, fertig: Die Person kann sich dann mit Google (dieser E-Mail) anmelden — oder mit dem angezeigten Einmal-Passwort, das beim ersten Login geändert werden muss.
Rechte: Admin = alles (Cockpit-Auswertungen, Kiosk-Verwaltung, Rewards-Admin, diese Liste) · Manager = Kiosk-Verwaltung & Rewards-Admin, beschränkt auf seine Standorte · Marketing = Marketing-Funktionen der Rewards-App · Mitarbeiter = Basis-/Gerätezugriff. Die Standort-Spalte legt fest, welche Standorte die Person verwalten darf („Alle" = keine Einschränkung). Planner-Rechte vergibt der Planner selbst.